palinvert

Курица 1,5кг
соль,тимьян,чеснок для натирания
сок одного апельсина
соевый соус 3 ст.л
мед 1 ст.л
Курица, весом 1,5 кг, натирается изнутри и снаружи крупной морской солью, растолченной в ступке со свежими листиками тимьяна. Внутрь я поместила несколько долек лайма. Натерла чесноком.Заливаем в противень 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, смешанного с 3 столовыми ложками соевого соуса, 1 ст.л. меда. Также я положила в форму нарезанные дольками апельсин и лайм. Курицу запекаем в разогретой до 180С духовке 1,5 часа, периодически поливая соком из противня.