14.07
06:29
Ройбуш с мма Рамотсве
Что толку от денег, если ты не можешь просто спокойно посидеть, любуясь на своих коров, жующих траву? – вопрошает мма Рамотсве, и я с удивлением отрываю глаза от текста. Действительно, что толку всю жизнь положить на науку, спрашиваю уже я себя, если не способен даже вечерами спокойно прогуляться сзади дома? Надо будет взять этот принцип на вооружение, пока нахожусь в поисках работы.В первую очередь, хочется сказать большое спасибо пользователю Стопченко за обстоятельную рецензию на книгу Александра Макколла Смита "Женское детективное агентство №1", которую я в своё время со скучающим видом обнаружил на этом сайте. На дворе стояло ни к чему не обязывающее 24 марта сего года, и я от безделья просматривал популярные и свежие рецензии. Но едва я наткнулся на вышеупомянутую рецензию, как что-то во мне зарезонировало.Вообще-то, я не люблю и не читаю детективы. Но мне сразу стало понятно, что передо мной не детектив в классическом понимании этого слова. Предупреждён, значит вооружён. Ещё по рецензии мне запомнилось, что скорее речь в книге пойдёт не о том, как хитро и умно первый в Ботсване детектив-женщина мма Рамотсве раскрывает преступления в родном городе, а о том, кто такая эта мма Рамотсве, как у неё дела, чем она интересуется и каков её досуг. И не было бы это даже в половину так интересно, если бы дело не происходило в самом сердце Африки, недалеко от пустыни Калахари!Мма Рамотсве – очень честная и сильная женщина. Я очень уважаю таких. Читать бытоописание такой приятной особы очень познавательно: неплохо бы понимать, как в нашем жестоком мире выживают столь честные и трудолюбивые дамы.Ну а для тех, кого всё же интересует детективная сторона вопроса, скажу следующее. Пускай госпожа Рамотсве и не профессиональный детектив, и её методы даже у меня, человека, не читающего детективов, вызывают большой скепсис, ситуации, в которые она попадает, очень интересны. А разгадки для нас, укутанных в шубы северных жителей планеты Земля, вообще довольно неожиданны.Чудная, тёплая книга про любовь и расставания, про недоверие и дружбу, ну и, конечно же, про раскрытие всяческих преступлений.Отдельное спасибо выражаю Вячеславу – моей электронной книге – за то, что разделил со мной в эти два дня удовольствие ментального пребывания в Африке. "Женское детективное агентство №1" не из тех книг, на которые клюнешь в книжном магазине, зато скачать их после интригующей рецензии – самое то.Читайте, наслаждайтесь! Я уверен, милая африканская толстушка мма Рамотсве понравится каждому из вас!
03.03
22:36
Торт "Печенюшечный"

Приготовление:
Хорошо взбить сметану с сахаром. Бананы нарезать тонкими кружками.
Раскрошить 3 шт. печенья для обсыпки.
Каждую печенюшку опустить на несколько секунд в теплую чайную заварку.
На плоское блюдо или поднос выкладывать слоями:
- печенье
- крем
- бананы
Слои повторить несколько раз. Сверху украсить крошками печенья.
Оставить на 1 час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на 2-4 часа.
Приятного чаепития!
Ингредиенты
заварка чайная1 стаканСметана400 гр.19.02
01:48
Седьмая жертва

10.02
05:58
Сколько времени осталось у вас?
Что со мной случилось? - думаешь ты однажды. Что случается с каждым из нас? Мы обмениваем мечты на увесистую зарплату, чаще на обычную зарплату, что еще обиднее, и даже не замечаем, как это происходит. Мне повезло, крупно повезло. Со мной этот приступ случился в 29. Я бросила все, кроме семьи: престижную работу, хорошую зарплату, все перспективы карьерного роста, нужные связи и знакомства. Отвергнув практическую юриспруденцию, я сочла, что преподавательская работа – это та сфера, в которую я смогу внести свою лепту, при этом никого не эксплуатируя. Жалею ли я теперь об этом? Отнюдь. Я счастлива своим выбором. Как был счастлив Морри… «Теперь, если меня просят дать совет, я говорю – перестаньте воспринимать любовь людей вокруг вас как нечто самом собой разумеющееся. Не гонитесь за материальным, это вас не удовлетворит, ищите духовное. Мы жаждем любви, а довольствуемся суррогатом. С распростертыми объятьями бросаемся к материальным ценностям и ждем от них ответного жеста. А трюк не срабатывает. Посвяти себя любви, людям, которые рядом, посвяти себя созданию того, что для тебя имеет смысл и значение. Делай то, что подсказывает тебе сердце и тогда не будешь чувствовать неудовлетворения, зависти, тебе не будет хотеться того, что есть у других. Наоборот, ты будешь ошеломлен тем, что получишь от них в ответ».Эта книга о семье. Придется ли вам закончить жизнь в немощи, но при деньгах; в психиатрической клинике, но при деньгах; в одиночестве и при деньгах… «Меня тогда стало мало волновать сколько денег я заработаю, сколько денег выиграю в суде. Нужно создавать свою собственную культуру, выбирать ценности и приоритеты. Построить свою «общину» из единомышленников». Так растить детей. Эта книга о старении. Как важно не просто смириться с неизбежным старением, но и принимать его с радостью. Если ты мечтаешь вернуться в молодость, это говорит о неудовлетворенности жизнью. О жизни лишенной смысла. «Если ты ждешь - не дождешься когда тебе стукнет 65, ты живешь осмысленно, тебе не хочется идти назад. Тебе хочется идти вперед, еще больше увидеть и сделать».И самое главное. Эта книга жизни о смерти. "Каждый из нас знает, что когда-нибудь умрет, но никто в это не верит. Знаете почему? Потому что если бы мы верили, то жили бы по-другому". Мы не хотим жить по-другому. Нам так удобнее. Так, будто это случается, но не с нами, а всегда с кем-то другим. Там, по телевизору, в газетах, на соседней улице. У меня еще много времени, - думаем мы, или попросту обманываемся – не сейчас, потом, потом, еще позже. Мы живем в повседневной суете, не задумываясь о том, что если это наш последний день? А ведь каждый день может быть последним. Вдруг сегодня ваш последний день на земле? Стали бы вы сожалеть о том, что не успели, о том, кого обидели, недолюбили, кому не додали? А может быть вы взглянете на свою жизнь тогда и спросите: и это все? Это все??? Был ли я тем, кем хотел быть?Это не случается само по себе, для этого нужен «учитель». «Влияние учителя вечно. Никогда не знаешь, где оно кончается». Бывает, «учителем» становится случайный человек, который не всегда добр, бывает даже, что ты ненавидишь это человека, но именно он подталкивает тебя к переосмыслению, к остановке под названием: что со мной случилось? А бывает, что «учителем» выступает сама жизнь, предлагая, казалось неподъемные обстоятельства. Без лишнего выпендрежа скажу, что я читала много книг. Очень много книг. Меня действительно сложно удивить. Но эта маленькая книжонка, написанная обычным журналистским языком, которым смог бы не каждый, но многие, не сдобренная сюжетными копченостями, образцовыми выточенными и манящими как леденцы героями и прочими литературными вкусностями, меня покорила. Искренне всем советую и благодарствую человека, сделавшего мне такой Подарок. Тест. Вдохните несколько раз. Теперь еще раз глубоко. Задержите дыхание и считайте до тех пор, пока сможете не дышать. Сколько? У здорового человека это примерно 70. Каждый год эта цифра будет уменьшаться. У Морри было всего 18, когда он сформулировал свои уроки жизни. И было поздно. Поэтому на свет появилась эта книга. Сколько времени осталось у вас?
06.02
15:38
жить тобой
Как глупо жить тобой
Переживать,ночей не спать .
Не замечая за собой,
В надежде ждать спасения .
Отоеться только вспоминать
Как были счастливы закаты
Над нашим наваждение
Как провожали нас рассветы
С прощальным светом лета.
04.02
20:08
Рулет из безе с масляным кремом

Увеличить
для безе: яйцо (белки) - 5 шт.; сахарная пудра - 340г; ванильный экстракт - 1/2 ч.л.; для масляного крема: яйцо (желтки) - 5 шт.; сахар - 120г (10 ст.л.); сливочное масло - 300г; лимон (цедра и сок) - 2 шт.; для украшения: порошок какао; мята.

Начнем с масляного крема, который будет в начинке рулета. Вымыть яйца, разбить их над миской, отделяя желтки от белков. Для крема нам нужны желтки, а белки переложите в другую миску – из них будем взбивать воздушную массу для безе.

В миску с желтками добавить сахар и поставить на водяную баню (мармит). Растирать желтки с сахаром, пока масса не станет почти белой.

Мягкое сливочное масло положить в отдельную миску и взбивать венчиком, пока масло не станет бледно-желтым и воздушным.

Продолжая взбивать масло, по ложке добавлять взбитые с сахаром желтки.

Лимоны вымыть, вытереть досуха и натереть цедру. Добавить цедру в крем. Разрезать лимон и, размешивая крем, добавить сок половины лимона. Готовый крем убрать в холодильник.

Для безе взбить белки до состояния пены, постепенны добавляя 170г сахарной пудры. Продолжать взбивать, пока объем белков не увеличится вдвое. Затем добавить еще 85г сахарной пудры и ванильный экстракт. Продолжать взбивать, чтобы белковая масса стала гладкой и тягучей. Добавить еще 85г, взбивать еще несколько минут.

Разогреть духовку до 180С. Противень застелить пекарской бумагой и шпателем распределить по ней взбитые белки. Высота белкового слоя будет примерно 2 см. Поставить противень с белками в духовку примерно на 20 минут. Безе должно быть бледно-кремовым.
Поверх безе положить пекарскую бумагу, накрыть решеткой (или любой плоской дощечкой подходящего размера) и быстро перевернуть. Аккуратно снять бумагу, на которой оно выпеклось. Если бумага плохо отделяется от безе, положите поверх нее влажное полотенце и оставьте на несколько минут. Важно, чтобы со времени извлечения безе из духовки до момента, когда безе будет скручено в рулет, прошло не более 5-10 минут, иначе безе остынет и станет очень ломким.

Намазать безе масляным кремом.

Скрутить рулет (начиная с широкой стороны), приподнимая бумагу, на которой лежит безе. Готовый рулет убрать на ночь в холодильник. Перед подачей на стол можно украсить какао и листиками мяты.
04.02
03:51
Рулет "Полено"

Ингредиенты
сухие сливки для крема(пакетик)1 шт.коньяк для крема1 ст.л.14.01
00:46
Кучма и Грызлов обсудили подготовку к совещанию Контактной группы в Минске
На встрече ход следующей встречи контактной группы в интервью Pravda.Ru сказал Юлий Федоровский, доцент Луганского Государственного университета имени Даля, кандидат исторических наук, политолог, журналист.
«Давайте вспомним, что они друг с другом хорошо знакомы, когда еще Л.Кучма был президентом и Б. Грызлов заходил в переговорную группу интернациональных посредников, которая обсуждала урегулирование украинского кризиса в давно минувшем 2004 г.», — разъяснил специалист.
О прибытии Грызлова в столицу Украины стало известно днем 11 января.
И если
«Давайте вспомним, что они друг с другом хорошо знакомы, когда еще Л.Кучма был президентом и Б. Грызлов заходил в переговорную группу интернациональных посредников, которая обсуждала урегулирование украинского кризиса в давно минувшем 2004 г.», — разъяснил специалист.
О прибытии Грызлова в столицу Украины стало известно днем 11 января.
И если
06.01
20:54
Курица в апельсиново-медовой глазури с тимьяном

соль,тимьян,чеснок для натирания
сок одного апельсина
соевый соус 3 ст.л
мед 1 ст.л
Курица, весом 1,5 кг, натирается изнутри и снаружи крупной морской солью, растолченной в ступке со свежими листиками тимьяна. Внутрь я поместила несколько долек лайма. Натерла чесноком.Заливаем в противень 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, смешанного с 3 столовыми ложками соевого соуса, 1 ст.л. меда. Также я положила в форму нарезанные дольками апельсин и лайм. Курицу запекаем в разогретой до 180С духовке 1,5 часа, периодически поливая соком из противня.

05.01
22:32
Пирог-творожник с ягодами

Тесто
- 125 гр. творога
- 65 гр. сахара
- 5 ст. ложек молока
- 5 ст. ложек растительного масла
- 200 гр. муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 200 гр. 20% сметаны
- 60 гр. творога
- 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
- 65 гр. сахара
- 2 ч. ложки крахмала
- 2 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- Ягоды предварительно разморозить.
- Дно разъемной формы (26 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой.
- Духовку нагреть на 180 градусов.
- В миске смешать творог,молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.
- В другой миске смешать до однородного состояния сметану, творог, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
- Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
- Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.
- Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (если тесто будет сильно румянится можно прикрыть форму фольгой).
- Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку.
- Дать полностью остыть.
Приятного Всем чаепития!

Приготовление


05.01
09:15
Тайна жизни
Я почти ничего не знаю о Второй мировой войне. Разве только бабушка часто вспоминала, но плохо помню, а главное в юности не очень волновало. Боялась только, что опять будут нудные документальные воспоминая тех, кто прошёл – в общем, «о боях, товарищах». Когда отрыла, то сразу поняла, что такой надрывной и в тоже время нежной книги о любви не читала. Да, и как жили люди до войны, во время, и после. Оказалось, что мемуары бывают разные. Не знаю уж, откуда Л.Шапиро, которая родилась гораздо позже войны, знает, главное, понимает такие трогательные, трагические, смешные и ласковые истории? Она сумела невероятно красочно написать о бытие людей, о любви, предательстве и ненависти героев романа. Такое впечатление, что автор пишет картину яркими, задевающими за душу красками(герои, кстати, художники). Дело не в этом, хотя детективная часть строится на поисках удивительного портрета. Важно, что когда читаешь о большой любви, которая прошла столько испытаний, думаешь о том, что все твои неприятности – пустяк. Книга не обвивает тебя только невероятным чувством благодаря тому, что герои неоднозначны. Они не плохие и не хорошие. Герои живые и поступки их крайне разнообразны. Многообразие персонажей не утомляет, оно удивляет. У каждого свой отличный от других не только характер, но и манера поведения, речь, подход к жизни. Все они вместе создают пласт людей, которых принято называть интеллигенцией. Таких – почти не осталось. Герои ведут себя сообразно обстоятельствам и своим нравам. Они их не скрывают, а идут своей дорогой, пытаясь, найти путь друг к другу через страны, годы, события. Жизнь разлучила главных героев навсегда, а любовь держит всю жизнь. Персонажей нельзя назвать безгрешными, но порядочными, несомненно. Ещё интересно, что в каждом из них есть своя загадка, своя нелегкая доля. Несут они её с большим достоинством. Как не удивительно, но такой странной, страшной, но вечной любви можно только позавидовать. Помимо историй главных героев, параллельно с их жизнью и, пересекаясь с их судьбами, замечательно выписаны неожиданные, увлекательные и любопытные сюжеты и судьбы различных людей. Хотя фабула отнюдь невесёлая, но очень светлая. Дала прочесть маме, она плакала, но тёплыми слезами. Книга про мужественных и красивых людей. Прочитав этот роман, можно попробовать понять в чём тайна жизни.
31.12
14:32
Путь в рай...закрыт
Сборник включает в себя 27 рассказов и несколько стихотворений в конце книги. Каждый рассказ это абсолютно новая, не связанная с предыдущим история, хотя у всех рассказов есть нечто общее - алкоголь, женщины и интересный, буквально приковывающий внимание читателя сюжет.Это была моя первая книга Буковски. Его творчество можно разделить на три части - романы, рассказы и стихи. Долго думала с чего же начать, выбрала сборник рассказов "Самая красивая женщина в городе" и ни на минуту не пожалела. Прочитала на одном дыхании, даже не заметила как книжка кончилась. На следущий день поехала в книжный и купила ещё пару книг, потом ещё. Так Буковски стал одним из любимых писателей. Те кто читали его поймут меня, тем кто не читал - советую. Хотя если у вас непереносимость к матам и пошлым историям, лучше даже не начинать))
30.12
01:40
Кнэкк (Knäck)

Увеличить
сливки (40% жирность) - 50 мл; сахар - 100 мл; светлый сахарный сироп - 100 мл; миндаль (колотый) - 1/4 стакана

На 35 штучек нам понадобится: 50 мл 40%-х сливок, 100 мл (полстакана) сахара и столько же светлого сахарного сиропа. А так же 1/4 стакана колотого миндаля.

Смешиваем сливки, сахар и сироп в форме для микроволновки и варим в микроволновой печи под 600 W около 8 минут. Осторожно достаём и вмешиваем туда колотый миндаль.

И сразу же раскладываем по специальным бумажным формочкам с помощью двух чайных ложек. Вот здесь-то и нужно и терпение, и ювелирная точность. Окончили, и - в холодильник, застывать. Потом берёмся за вторую партию. Кнэкк лучше не удваивать в объеме.
16.12
19:24
Видео: войны беспилотников - дрон-полицейский против дрона-нарушителя
В этом году дрон с небольшим количеством радиоактивного песка сел на на крышу офиса премьер-министра Японии. Акция была протестом против политики, которую правительство Японии ведет в области ядерной энергетики, но японская полиция отнеслась к этому по другому и поставила на охрану правительственных зданий специальных дронов-перехватчиков, вооруженных сетями.
08.12
06:13
Уфологи против колдунов
Книга начинается краткой биографией - кого бы можно было думать? - Чарльза Форта, человека, который считается создателем уфологии. Сразу стоит оговориться, что данному персонажу отведена большая роль в книге - но какая именно, не буду раскрывать, чтобы не ставить спойлеров. :) Сюжет этого фантастического триллера зиждется на трех китах. Есть КАС - Комитет по Аномальным Ситуациям, правительственная спецслужба, которая занимается так называемыми "аномалами". Эта спецслужба появилась будто из воздуха, благодаря стараниями ее таинственного Куратора и, как сказано в тексте: "…ясно было, что возможности у этого человека огромные, а иначе как объяснить, что Комитет сформировали силами МВД и ФСБ в течение всего нескольких месяцев, что ему выделили здание, когда-то бывшее секретным научным объектом КГБ?"Есть аномалы - упрощенно говоря, "паранормальные люди", обладающие необычными способностями (помните "Воспламеняющую взглядом"? Не зря Андрей Левицкий упоминает Стивена Кинга в авторской благодарности). И есть Пси-Фронт - как сказана в аннотации "тайная секта охотником за чужими". Хотя на самом деле Пси-Фронт - не секта, скорее, боевое подразделение другой, еще более тщательно законспирированной организации, которую называют "Медуза" или же "Человек-Корпорация". А уж от Медузы ниточки тянутся в такие странные дали…Три эти силы - КАС, Аномалы и Пси-Фронт - схлестываются в напряженном, смертельном противостоянии. Действие происходит в феврале-марте 2012 года, весь сюжет развивается на фоне приближающихся президентских выборов, и политическая ситуация в стране оказывает на него прямое влияние. В первую очередь это - книга действия, интриги, противостояния. Более того, положа руку на сердце, могу сказать, что чисто сюжетно это одна из самых интересных, напряженных книг, которые я прочел за последний год. Художественная сторона романа слабее - написан он добротно, чистым русским языком, но не более, но вот над интригой автор явно много работал. И тем приятнее, когда в откровенно остросюжетной, массовой литературе поднимаются серьезные темы - и поднимаются так злободневно.
19.11
11:38
Мыслей веретено
Царапая взглядом ночное окно,
Сжимая в руке горсть монет,
Она крутит мыслей веретено -
Из чего приготовить обед?
.
Заморские яства обрыдли давно,
Лениво хлебая скотч,
Крутит он мыслей веретено -
Как провести эту ночь?
19.11
06:25
Житие Брайана по Монти Пайтон

Однако в почитании масс помимо приятной стороны есть и другая, и вот Брайан с тревогой обнаруживает себя в роли отчаянного религиозного лидера народного Фронта Иудеи, борющегося за свободу от римского ига — и в эпицентре больших неприятностей с оккупационными властями!…
18.11
11:40
Вертолёт с автомобильным двигателем? Почему нет!
Компания Airbus Helicopters впервые испытала перспективный гражданский вертолёт H120, оснащённый поршневым турбодвигателем внутреннего сгорания.

13.11
19:57
Курица с миндалем

Увеличить
курица (филе) - 500г; репчатый лук - 1 шт.; миндаль (очищенный от кожицы, измельченный в блендере) - 100г; чеснок - 2 зубчика; имбирь (свежее корневище) - 2 см; сливки (10%-жирность) - 250 мл; белый перец - 1/2 ч.л.; кардамон (семечки, измельченные) - 1/4 ч.л.; соль - по вкусу; масло растительное для жарки

Начнем с приготовления соуса. Луковицу очистить от шелухи и варить до мягкости. Когда луковица будет готова, слить воду и измельчить в блендере.

Чеснок нарезать лепестками. Имбирь очистить (срезать овощерезкой кожицу), нарезать тонкими пластинками. Разогреть 1-2 ст.л. растительного масла, добавить чеснок и имбирь. Как только пряности начнут темнеть, выловить их из масла и выкинуть.

Курицу нарезать на кусочки примерно одинакового размера (3х3 см), обжаривать до появления корочки.

Коробочки кардамона раскрыть, извлечь семена и растереть их в ступке.

Добавить к курице луковое пюре, миндальную крошку, влить сливки и размешать.

Уменьшить огонь и тушить около 5 минут, приправив перцем, кардамоном и солью. Блюдо готово. Подавать с белым хлебом.
04.11
18:59
Журнал его времени.
Данная книга представляет собой статьи, очерки, размышления автора, его суждения о жизни на Руси, о жизни вне Руси, о русском народе, о трудностях судеб своих соотечественников и о том, как богата наша страна великим умом человеческим, великим гением русским. "Дневник писателя" издавался в последние годы жизни Достоевского и имел довольно большой успех у публики. Хочется отметить, что данная книга, увы, не содержит материала, который публиковался в "Дневнике" за 1873 г., а также здесь отсутствуют рассказы и повести, которые в оригинальной версии присутствовали на страницах журнала. И тем не менее это нисколько не мешает нам вновь насладиться высоким художественным слогом писателя, попытаться лучше разобраться в его отношении к жизни, детям, к русскому народу. Достоевский очень тонко и здраво передаёт атмосферу тех лет, повествует своим читателям о нескольких громких судебных процессах того времени, выражает своё отношение к ним, что позволяет нам лишний раз увидеть насколько писатель дорожил землёй, на которой родился и с какой силой он боролся за спасение души человеческой, когда все остальные готовы были с лёгкостью погубить её. Мы видим истинные душевные переживания Федора Михайловича, можем больше судить о его окружении, его общении с другими великими писателями тех нелёгких для страны времён, узнавая насколько он возносил Пушкина, Лермонтова и как благоговел перед Некрасовым.В какой-то мере, не смотря на то, что "Дневник писателя" носил публичный характер, в нём сохраняется та интимная составляющая, которая до самых глубин обнажает душу Достоевского:"Правда истинная: я сбиваюсь, и, может быть, дальше пойдет еще хуже. И, уж конечно, собьюсь несколько раз, пока отыщу, как проповедовать, то есть какими словами и какими делами, потому что это очень трудно исполнить. Я ведь и теперь все это как день вижу, но послушайте: кто же не сбивается! А между тем ведь все идут к одному и тому же, по крайней мере все стремятся к одному и тому же, от мудреца до последнего разбойника, только разными дорогами."Пожалуй, никто с такой силой среди высшего общества конца 19 в., как Достоевский, не переживал за настоящее и будущее простого русского народа, за развитие человеческой души; никто с такой силой не искал, а главное не находил прекрасное там, где возможно его и не было вовсе:"А я объявляю вам честным словом, что ни у Шекспира, ни у Гомера, если б и всех-то сложить вместе, не найдется ничего столь прелестного, как сейчас, сию минуту, могло бы найтись между вами, в этой же бальной зале. Да что Шекспир! тут явилось бы такое, что и не снилось нашим мудрецам. Но беда ваша в том, что вы сами не знаете, как вы прекрасны! Знаете ли, что даже каждый из вас, если б только захотел, то сейчас мог бы осчастливить всех в этой зале и всех увлечь за собой? И эта мощь есть в каждом из вас, но до того глубоко запрятанная, что давно уже стала казаться невероятною. И неужели, неужели золотой век существует лишь на одних фарфоровых чашках?"И в заключении хочется сказать, что данный "живой" журнал даёт своим содержанием, мыслями поднятыми в нём, огромную пищу для размышлений, тасовать и перебирать в уме которую, будет народ во все времена, ибо Достоевский, сын своей эпохи, всегда тонко чувствующий русскую душу, намного опередил своими творениями время, придав им статус вечных и незыблемых на веки вечные.
27.10
11:29
10 самых невероятных спорткаров, дизайн которых вызвал волну критики

Blast Automotive Blast.
От спорткаров требуют в первую очередь высоких скоростных качеств. Но автомобили, собранные в нашем обзоре, просто не могли не привлечь к себе внимание ещё и дизайном кузова. Многие считают, что это образчики самого неудачного (и даже откровенно уродливого) дизайна.
1. Jetstream SC250

Jetstream SC250.
Спортивный автомобиль Jetstream SC250 разрабатывался специально для тех, кто любит погонять на траке, но и доехать до него хочет без пересадок. Автомобиль отличается супер легким кузовом, благодаря чему весит всего 700 кг. Максимальная скорость спорткара составляет 265 кмч. На 100 км пути машина потребляет всего 7.5 литра, что очень немного учитывая ее технические характеристики.
2. Lister Storm

Lister Storm.
Автомобиль Lister Storm можно считать «классикой» спорткаров. Машина отличается не только гоночным дизайном, но и превосходной начинкой. Весит автомобиль 1.6 тонны. В него установлен двигатель класс V12 разгоняющий машину до 100 кмч за 4.1 секунды. Автомобиль несколько раз побеждал на гонках в Ле Мане.
3. Mitsuoka Himiko

Mitsuoka Himiko.
Спортивный и стильный просто до потери сознания «японец» Mitsuoka Himiko был собран на базе автомобиля Mazda MX-5 NC. Как следствие, вся начинка почти полностью перекочевала в спортдкар из «родителя». Собрана машина была в 2006 году. Производиться она и по сей день в ограниченном количестве.
4. Salica GT

Salica GT.
Спортивный родстер Salica GT был собран инженерами британской компании Salica Cars. Сборка автомобиля – ручная. В зависимости от комплектации в автомобиль устанавливается один из двух двигателей. Предельная скорость болида составляет 306 кмч, а до 100 кмч он разгоняется в среднем за 3.2 секунды. Важной деталью является дизайн шасси авто, который выполнен в стиле гоночных автомобилей, что значительно облегчает замен отдельных запчастей.
5. Studebaker Avanti

Studebaker Avanti.
Автомобиль Studebaker Avanti был собран в 1962 году и имел очень броский дизайн обогнавший свое время. Как следствие это персональное престижное купе так и не смогло обрести популярности. Производство автомобиля было свернуто уже на следующий год, а последняя модель была продана в 1966 году.
6. Plymouth Prowler

Plymouth Prowler.
Премиальный родстер Plymouth Prowler был выполнен в ретро стилистике. Создан автомобиль концерном Chrysler Corporation. Выпускалась машина исключительно небольшими сериями в несколько заходов: в 1997 году, а также в период с 1999 по 2002 годы. В общей сложности на рынок было выпущено порядка 11.7 тысяч автомобилей.
7. GDT Speedster

GDT Speedster.
Еще один премиальный спортивный автомобиль - GDT Speedster. Машина была выпущена в 1994 году и производилась ограниченными партиями. В обще сложности на рынок поступило 13 тысяч автомобилей данной модели. Самой запоминающейся деталью необычного двуместного спорткара стала его специфическая «формула» открывания капота и багажника.
8. X Works Automotive X1

X Works Automotive X1.
Один из самых провальных спортивных автомобилей в истории автопрома. Несмотря на затейливый дизайн и не менее затейливое название, X Works Automotive X1 не смог удивить поклонников машин такого рода своими техническими характеристиками. Хотя под капотом этот автомобиль ревет, на шоссе он в лучшем случае «мурлычет».
9. Blast Automotive Blast

Blast Automotive Blast.
Автомобиль с двукратным упоминанием «взрыва» в названии был просто обречен «взорвать» рынок. Запомнился автолюбителям Blast Automotive Blast в первую очередь невероятно гладким, аэродинамическим дизайном. Однако нельзя не отметить, что для престижного автомобиля, дизайн Blast Automotive Blast был достаточно «странным» и даже неказистым.
10. DeLorean DMC-12

DeLorean DMC-12.
Легендарный спортивный автомобиль DeLorean DMC-12 был создан DeLorean Motor Company, и производился с 1981 по 1983 годы. Первое что бросается в глаза, это двери-чайки. Конечно же эта машина известна всем кто смотрел фантастическую комедию «Назад в будущее», ведь именно на базе DMC-12 была создана машина времени.
Ценители автомобилей обязательно оценят и 10 самых интересных и знаковых автомобилей из пластика. Возможно, в будущем такими будут все машины.
26.10
13:37
Лазанья с фаршем из телятины

Увеличить
Вам потребуются:для начинки: телятина (фарш) - 300г; оливковое масло - 3 ст. л.; лук репчатый - 1-2 шт.; вино - 50г; помидоры (крупные) - 3-4 шт.; соль, перец, шалфей, розмарин - по вкусу; для соуса бешамель: масло сливочное - 30г; мука - 2 ст.л.; молоко - 2 стакана; перец, мускатный орех (натертый) - по вкусу; пластины лазаньи - 10-12 пластин.

Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить фарш и, помешивая, обжарить. Влить вино, засыпать мелко порезанные пряные травы, посолить, поперчить и продолжать жарить. Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и измельчить. Образовавшуюся массу добавить к фаршу, закрыть крышкой и тушить на медленном огне около 20 минут.

Приготовить соус бешамель: растопить сливочное масло, обжарить в нем муку до появления орехового запаха, аккуратно влить горячее молоко, следя за тем, чтобы не образовалось комочков, хорошо размешать. Приправить соус по вкусу солью, тёртым мускатным орехом и дать прокипеть 4-5 минут.

Пластины лазаньи отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 минут, добавив в нее две столовые ложки растительного масла, чтобы пластинки не склеивались. Пластины откинуть на сито, дать стечь воде, после чего выложить их на полотенце и дать немного обсохнуть.

Форму смазать маслом и дно покрыть слоем пластин лазаньи, на них положить слой мясной начинки, полить соусом бешамель и посыпать тертым пармезаном и крупинками масла. Затем покрыть вторым слоем пластин, положить второй слой начинки и т.д., закончив слоем начинки и соуса бешамель. Сверху посыпать сыром и положить несколько кусочков сливочного масла. Запекать в предварительно нагретой духовке около 30 минут. Готовую лазанью подавать горячей.
15.10
01:50
Лекция «Темная энергия во Вселенной» Комментарий лектора
Уже к началу 90-х годов прошлого столетия стало ясно, что простая модель расширяющейся Вселенной, заполненной веществом с обычным гравитационным притяжением и обладающей пренебрежимо малой кривизной трехмерного пространства, не соответствует наблюдательным данным.